Cartofii cruzi sunt TOXICI pentru câini din cauza conținutului ridicat de solanină un alcaloid toxic care se găsește în special în coajă și în zonele verzi. Această substanță poate cauza intoxicații severe și trebuie evitată complet. Doar cartofii bine gătiți fără coajă și părți verzi sunt siguri pentru consum.
Din punct de vedere al toxicității solanina este un compus natural de apărare al plantei care se concentrează în special în: 1. Coaja cartofilor 2. Zonele verzi sau încolțite 3. Tuberculii expuși la lumină 4. Frunzele și tulpinile plantei. Nivelul de solanină crește semnificativ când cartofii sunt expuși la lumină sau încep să încolțească.
Simptomele intoxicației cu solanină includ: 1. Probleme gastrointestinale severe (vomă diaree dureri abdominale) 2. Depresie și letargie 3. Confuzie și dezorientare 4. Slăbiciune musculară 5. Tremurături și convulsii 6. Ritm cardiac neregulat 7. Dificultăți de respirație 8. În cazuri severe comă și deces. Simptomele pot apărea în câteva ore de la ingestie.
Riscurile sunt prezente în mai multe situații: 1. Cartofi cruzi sau insuficient gătiți 2. Cartofi înverziți sau încolțiți 3. Coji de cartofi crude 4. Resturi de cartofi lăsate la îndemâna câinilor. Este important să depozitezi și să prepari cartofii corect pentru a evita formarea solaninei.
În caz de ingestie suspectată acționează prompt: 1. Contactează urgent medicul veterinar 2. Nu aștepta apariția simptomelor 3. Estimează cantitatea ingerată dacă este posibil 4. Păstrează probe din cartofii consumați pentru analiză. Tratamentul trebuie început cât mai repede posibil.
Pentru prevenire respectă următoarele reguli: 1. Nu lăsa niciodată cartofi cruzi la îndemâna câinelui 2. Depozitează cartofii în locuri întunecate și răcoroase 3. Aruncă cartofii înverziți sau încolțiți 4. Gătește întotdeauna cartofii temeinic înainte de a-i oferi câinelui.
Este important să reții că doar cartofii gătiți corect sunt siguri pentru câini: 1. Îndepărtează complet coaja 2. Elimină orice părți verzi sau încolțite 3. Gătește-i bine până devin moi 4. Servește-i simpli fără condimente sau grăsimi adăugate. Nu există nivel sigur de consum pentru cartofii cruzi – trebuie evitați complet.
